自1991年建校以来,蓝山酒店管理学院取得傲人的发展。它是澳大利亚历史最悠久的全住宿制酒店管理学院,以其在专业领域的高质量教育与培训而 享誉全球。“蓝山”的毕业生活跃于澳洲乃至全球旅游与酒店管理行业各个重要岗位,并取得成功。
资质
蓝山酒店管理学院是一所被澳大利亚新南威尔士州高等教育理事会和英联邦高等教育部门科学与培训部认可,为学生提供大学课程教育的高等学院。它是国际酒店和餐饮协会会员之一。蓝山酒店管理学院是澳洲第一所通过世界旅游组织国际教育审核系统认证的私立教育机构,是全世界32所学校中的一所。
与苏州旅游与财经高等职业技术学校合作
2004年2月,蓝山在中国建立第二个合作学校。这就是与苏州旅游与财经高等职业技术学校合作且受到江苏省教育厅和苏州市教育局认可的为期两年的旅游管理文凭课程项目。这个项目不仅为学生提供了学习国际旅游管理课程的机会,同时也为他们提供了去奥利安酒店教育集团海外院校继续深造攻读学士和硕士学位的机会。
资格全球认可
蓝山酒店管理学院的所有课程和质量要求均由澳大利亚政府规定,其质量接受澳大利亚全国培训质量规范系统的检验与保证。所有课程都严格符合质量要求,服务和道德规范水准。如果学生考虑国际性择业和深造机会,这些资格都受到全球认可.
课程优势
职业发展的保证 - 旅游与酒店行业是全球发展最快的行业,中国旅游酒店业处于飞速发展阶段。
国际认证学历 - 学校为国际酒店教育集团-奥利安酒店教育集团成员,资质在全球行业中广泛认可。完成国内两年教育后可以直接去奥利安集团在澳洲、新西兰任何一所大学读本科和硕士课程,或根据个人情况先工作后留学。
全英文授课环境 - 学校所有教材讲义均由澳洲提供,学生在接受一流国际教育的同时可迅速提高英语能力。
互动授课方式 - 口头报告、个人演讲培养国际交往能力;项目研究及个案调研培养学生创造能力;小组讨论作业培养团队合作精神;论文写作培训学生知识运用能力。
不出国门的留学 - 帮助学生省时省费,比直接赴国外留学可节约1年多时间、2/3的费用,大大降低成本。
全过程跟踪服务 - 入学开始即由专业咨询顾问提供服务,到学生后期学习、就业或留学都有专人负责指导。
学校设施与师资
苏州旅游与财经高等职业技术学校拥有完善的供国际餐饮和服务操作使用的厨房和餐厅。学校拥有一所实习饭店供学生进行房务管理实践培训,为学生提供将理论学习与实践结合平台。
苏州校园的教学由来自蓝山酒店管理学院的校长和教务长负责领导,中外教师共同执教。为了达到澳方要求的质量标准,所有本地教师均需定期赴澳大利亚接受蓝山酒店管理学院举办的各种师资培训,采用全英文授课方式。
教育理念
蓝山酒店管理学院教育理念的三大支柱是掌握知识,掌握专业实践技能和个人最佳发展的有机结合。
教学模式建立在理论知识与实践技能完整融合的基础上,它能最大程度帮助学生胜任旅游与酒店管理行业各个职位并取得成功。
课程设置
完成两年学习获得国际酒店管理专科文凭(第三年在澳大利亚获得商业管理学士学位(酒店和景区管理)Bachelor of Business )
第一学期 21周 商务监督与控制 通讯与信息技术 餐饮服务理论与实践 旅游与酒店管理商务环境 旅游与酒店消费者 营养学理论 酒店管理运行概论 人员与组织管理
第二学期 6个月 餐饮部实习 |
第三学期 21周 住宿管理 商务运行 大型活动管理 设施与财务运行管理 餐饮服务管理 旅游与酒店管理营销 人力资源管理 组织行为学 研究与项目管理 第四学期 6个月 房务部实习 |
入学要求
要进入蓝山酒店管理学院中国校区学习2的学生必须高中或中专毕业,并通过面试和英语语言能力测试。若需要继续赴澳大利亚深造以取得学士学位,学生雅思成绩需要达到6分。
实习
学生必须完成为期12个月的在两个部门或以上的带薪实习。学校将根据学生的技巧和性格与行业联系并安排。学生同时也会在学校指导下锻炼简历写作,面试技巧,以及职业的仪容仪表,为学生将来就业打下坚实基础。
职业发展
学校和国内旅游酒店行业有着非常密切的联系。工作机会可为星级酒店、高级餐厅、酒吧或其它旅游机构。
职位包括:
客户经理 成本控制 销售市场主管 前厅经理
宴会经理 总经理 餐饮经理 行政管家
执行秘书 酒吧经理 宴会主管 财务经理
收银员 人力资源经理 房间分配经理 服务员
接待员 俱乐部经理 销售市场经理 行李主管
旅游顾问 旅游推广专员 旅游服务
招生对象
具有高中文凭或同等学历, 品行优良,有志于从事国际酒店管理工作的人员。
收费标准
第一年24370元;第二年18360元
包括:学费、教材费、服装费、膳食(没有实践课时自理)、材料费(西餐原料、进口酒水、客房清扫材料等)等所 有教学相关费用;
住宿费为双人间4000人民币/学期,四人间为2000人民币/学期,住宿押金600人民币。
国外本科第三年学费为18,000澳币,总费用(学费,住宿,饮食,保险,课本,制服,上网费等)约3万澳币。
报名要求
报名时间:2009年3月到2009年8月底
报名材料:
最高学历证书原件、复印件
身份证原件、复印件
2张2寸近期免冠照片
有雅思成绩者提供成绩单原件、复印件
咨询电话 推荐网上报名
周一至周五9:00-18:00请拨打021-51567019转807 其余时间或周末请拨打13816209159 彭老师
来源:上海育路网 编辑:胡晓瑾